involtini di melanzane

3 Dicembre 2019/in ricette/da plumastudio

Una ricetta semplicissima il cui sapore dipende però…
dalla bontà della materia prima!

Per quattro persone

2 melanzane lunghe di media grandezza
250gr di fior di latte fresco e succoso
6 pomodorini dolci
12 foglie di basilico
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
olio extravergire d’oliva q.b.
sale
pepe